Lennart drink – originalreceptet är en frisk, elegant och lättblandad cocktail som förtjänar mer uppmärksamhet. Med sin tydliga kombination av vodka, citron och sötma är den både uppfriskande och nostalgisk – perfekt för allt från sommarhäng till vintermys. I den här artikeln får du en djupdykning i Lennart drink: historia, komplett recept, råvaror, glasval, alkoholfritt alternativ och massor av kreativa varianter.
Lennart drink historia – en svensk unsighet
Ursprunget är något dunkel, men det sägs att drinken tog form i svenska barer under 70‑ och 80‑talen. En bartender vid namn Lennart sägs ha efterfrågat en strikt men ändå fräsch drink – och då föddes Lennart drink. Kombinationen av vodka med citronjuice och socker visade sig bli en succé och hittade snabbt hem i svenska kök och barer. Drinkens namn fångar en varm, folklig charm – enkel men genuin.
Med influenser från internationella cocktails som vodka sour har Lennart drink fått sin egen identitet: nordisk, syrlig, men aldrig vass. I dag är den en klassiker att ta till när du vill göra något snabbt, snyggt och med tydlig smakprofil.
Lennart drink recept – originalet
Ingredienser:
- 4 cl vodka
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 2 cl sockersirap
- (Valfritt) 1–2 droppar angostura eller bitters
- Iskuber
- Citronskal eller myntablad till garnering
Gör så här:
- Värm ditt lounge-, highball- eller cocktailglas med hett vatten och häll ut.
- Fyll en shaker med is.
- Häll i vodka, citronjuice och sockersirap (plus bitters om du vill ha mer komplexitet).
- Skaka ordentligt tills shakern känns kall.
- Sila upp drinken i glaset, fyllt med nytt isfyllda kuber.
- Pressa citronskal över drinken för att släppa ut oljorna – släpp ner skalet som garnering.
Det här är det klassiska receptet – enkelt, driftspelande, och perfekt för alla tillfällen.
Lennart drink ingredienser – vad gör dem speciella?
- Vodka: ren och neutral bas; väljer du en mjuk och mjölig vodka framträder citronen bättre.
- Citronjuice: färskpressad ger frisk syrlighet och läskande effekt – viktig ingrediens för balansen.
- Sockersirap: slätar ut syran och ger rund sötma – utan att överväldiga.
- Bitter: tillsätter smakdjup och elegans, men är helt valfri.
- Garnering: citronskal ger doft och elegans; mynta ifall du vill addera färg och arom.
Alkoholfritt alternativ: ersätt vodkan med alkoholfri sprit som Seedlip Grove och behåll övriga ingredienser – du får en lika fräsch bartenderupplevelse, utan alkohol.
Lennart drink vodka – vilken funkar bäst?
Vodkan är drinkens hjärta – så välj smart:
- Absolut Vodka – neutral och folklig favorit
- Koskenkorva – mild och len smak
- Grey Goose eller Belvedere – lyxvariant med silkeslen finish
- Alkoholfri seçenek – Seedlip för sober variant
Tips: Värm glaset för en elegant servering och använd kvalitetsvodka för bästa balans.
Lennart drink innehåll – vad finns i glaset?
En klassisk Lennart drink består av:
| Komponent | Mängd |
|---|---|
| Vodka | 4 cl |
| Citronjuice | 2 cl |
| Sockersirap | 2 cl |
| Bitter (valfritt) | Några droppar |
| Is & garnering | Iskuber + citronskal/mint |
Det ger totalt cirka 10 cl fyllda drinkar – fräsch, välsmakande och perfekt balanserad.
Lennart drink variationer – testa nya smaker
- Hallon-Lennart: muddla några färska hallon i sockersirap innan blandning – resultatet blir ljuvligt färgglatt.
- Lennart Spritz: toppa drinken med soda eller prosecco – uppfriskande och lätt.
- Mynta-Lennart: muddla ett par myntablad med sirapen för örtdoftande twist.
- Kryddvariant: en nypa kardemumma eller ingefära i sirapen ger värme och komplexitet.
- Lennart med smak av kaffe: byt ut sockersirapen mot en kaffelikör för djupare smakprofil.
- Peppar-Lennart: ett par krossade svartpepparkorn i sirapen gör drinken oväntat spännande.
- Tropisk Lennart: lägg i lite passionsfruktspuré – sommar i ett glas.
Lennart drink historia – utvecklade minnen
Drinkens popularitet i Sverige kan spåras till 80-talet, då vodkabaserade cocktails började bli vanliga i barerna – gärna med en nordisk twist. Lennart har levt kvar tack vare sin enkelhet: du behöver inga avancerade mixers, bara rena ingredienser och lite kärlek. Den återfinns nu i moderna cocktailvägledare som en “skillful underdog” – perfekt för hemmabartenders att imponera med.
Lennart drink glas – välj rätt
För att förbättra sättet du serverar drinken på – kika på dessa glasval:
- Kelvin/Highball‑glas: för moderna, festliga shaker-versioner med is
- Klassiskt cocktailglas: för ren, elegant version utan is
- Old‑Fashioned‑glas: lyxvariant med större is och garnering
- Koppar/Stoneware: rustik charm för kyligare väder eller mysiga höstkvällar
Lennart drink serveringstips & tillbehör
- Före festen: kyl glas och ingredienser – särskilt vodka och sirap.
- Dryckesstation: låt gästerna göra sin egen Lennart – med garnityrbord.
- Toppning: servera med citronskivor, mynta, eller små bär på sidan.
- Matparning: passar utmärkt med sill, ostbricka, skaldjur eller som aperitif.
- After‑dinner‑varianter: addera choklad på sidan för dessertduo.
FAQ – Vanliga frågor
Vad innehåller Lennart drink?
Vodka, citronjuice, sockersirap, eventuellt bitter plus is och garnering.
Kan Lennart göras alkoholfri?
Absolut – ersätt vodkan med alkoholfri sprit (t.ex. Seedlip).
Varför heter den Lennart?
Sanningen är oklar, men legend säger att en barstammis Lennart inspirerade drinken i 70-talet.
Vilken vodka passar bäst?
Neutral och len vodka – t.ex. Absolut, Koskenkorva eller en premiumvariant.
Får den innehålla likör?
Det går! Särskilt smakrika varianter med hallon, kaffe eller likör 43 blir oväntat goda.
Sammanfattning – varför Lennart är en vinnare
Lennart drink är en oslipad juvel i cocktailvärlden: enkel, smakrik och full av möjligheter. Oavsett om du föredrar originalreceptet med vodka och citron, en alkoholfri version, eller en fruktig variant – finns det en Lennart för alla tillfällen.
Nu är det din tur att mixa – skaka, häll upp, garnera och njut av ett glas Lennart med stil och själ.
Skål! 🍋
Venuu är Sveriges största plattform för eventlokaler! ✨
Hitta allt från festlokalen där du är både kock och bartender med egen mat & dryck, till slottet för ditt all-inclusive drömbröllop som gästerna inte kan sluta prata om. Om den perfekta lokalen för dig inte finns på Venuu... då finns den förmodligen inte alls. Kolla själv!
